品尝青海拉面 “种草”高原风物
今年全国两会期间，每到饭点，青海代表团北京驻地餐厅的拉面点位前，总有不少人前来品尝青海拉面。 2002年，在青海省海东市民和回族土族自治县官亭镇喇家村的喇家遗址发现了世界上第一碗面条。今天，青... [ 详细] 青稞蕨麻“酿”出新希望
3月4日，初春的海北藏族自治州门源回族自治县，祁连山上覆着皑皑白雪，山下深褐色地里，农户忙着堆肥。这片海拔3000米的土地，曾因高寒气候限制，特色作物深加工步履维艰。 如今，随着青海阳春啤酒有限公司... [ 详细] 他们把青海焜锅卖到了新加坡
我们家的焜锅有原味、香豆味、胡麻味，还有青稞杂粮饼。先下单，后制作，再发货。我们是顺丰发货，两三天就能收货11月14日中午，马晓明打开海亚焜锅馍馍微信视频号和抖音号直播平台，向世界各地网友介绍青海... [ 详细] 西宁新千：最具本地特色的夜市
我想那缥缈的空中，定然有美丽的街市。街市上陈列的一些物品，定然是世上没有的珍奇。这是郭沫若《天上的街市》里面的语句，形容最具本地特色的新千夜市再合适不过。这里，将走街串巷的美味经典汇聚一堂，成... [ 详细] 酿皮：传承百年的“西宁记忆”
传承百年，藏在一碗酿皮里的西宁记忆。 从西宁的小街小巷到大饭店里的美食菜单，从唐朝开元年间到新时代的2024年，从肩挑串巷到大排长龙，酿皮这道独特的小吃始终锁住了青海人的味蕾。 青海老话讲... [ 详细] 一盘湟源酸辣里脊的贡献
淄博烧烤、哈尔滨冻梨、天水麻辣烫一道道地方特色美食带火了一方经济。在唐蕃古道的重要驿站湟源，也有一道地方特色美食，在青海家喻户晓。这道小有名气的美食便是湟源酸辣里脊。如今，酸辣里脊成为湟源文旅的一... [ 详细]